1, Tên hóa học: Magiê Clorua
2,Công thức phân tử: MgCl2·6H2O
3,Trọng lượng phân tử: 203,30
4,CAS: 7791-18-6
5, Đặc điểm: Đó là vảy trắng hoặc tinh thể dạng hạt. Ở nhiệt độ cao, nó sẽ phân hủy thành hydro clorua và magie oxit.
6,Cách sử dụng: Có thể dùng để làm đậu phụ (đậu phụ). Đậu phụ ngâm nước muối (dung dịch Magiê Clorua) mềm và ngon hơn nhiều so với đậu phụ với thạch cao. Nó cũng có thể được sử dụng làm phụ gia thực phẩm trong các ngành công nghiệp thực phẩm khác.
7, Đóng gói: Nó được đóng gói bằng túi polythene làm lớp bên trong và túi dệt bằng nhựa tổng hợp làm lớp bên ngoài. Trọng lượng tịnh của mỗi túi là 25kg.
8, Bảo quản và vận chuyển: Nên bảo quản trong kho khô ráo và thông gió, tránh xa nhiệt độ và độ ẩm trong quá trình vận chuyển, dỡ hàng cẩn thận để tránh hư hỏng. Hơn nữa, nó phải được lưu trữ riêng biệt với các chất độc hại.
Đặc điểm kỹ thuật | GB25584-2010 | FCC VII |
Nội dung,w/% | 99.0 | 99.0—105.0 |
MgCl2 Lớn hơn hoặc bằng | 46.4 | |
Ca,w/% Nhỏ hơn hoặc bằng | 0.10 | ———— |
Ion amoni, mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng | 50 | 50 |
As, mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng | 0.5 | |
Pb, mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng | 1 | 4 |
Sunfat（SO4), mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng | 0.40 | 0.03 |
Các chất không hòa tan,w/% Nhỏ hơn hoặc bằng | 0.10 | ———— |
Màu sắc Nhỏ hơn hoặc bằng | 30 | ———— |
Chú phổ biến: clorua magiê cấp thực phẩm, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất magiê clorua cấp thực phẩm tại Trung Quốc
