Thông tin cơ bản
Tên tiếng Trung: tripotasium phosphate
Tên tiếng Anh: Kali Phosphate Tribasic
Bí danh Trung Quốc: tripotasium phosphate; tripotasium photphat ăn được; kali orthophosphate
Bí danh tiếng Anh: Tripotassium Orthophosphate; Axit photphoric, muối Trikali; Tkp; Tri-Kali Orthophotphat; Trikali Phosphate; Kali photphattribasick3po4; Kali O-Phosphate; axit photphoric, muối monokali
Số CAS: 7778-53-2
Công thức phân tử: K3PO4
Trọng lượng phân tử: 137,0935
Thu gọn chỉnh sửa đoạn dữ liệu vật lý này
Tính chất Tinh thể trực thoi không màu hoặc bột tinh thể màu trắng.
Điểm nóng chảy 1340 độ
Mật độ tương đối 2,564
Độ hòa tan: hòa tan trong nước, không hòa tan trong rượu. Dung dịch nước có tính kiềm mạnh.
Mục đích chính của đoạn này
Được sử dụng trong sản xuất xà phòng lỏng, giấy-chất lượng cao, xăng tinh luyện; được sử dụng làm chất nhũ hóa, chất tăng cường, chất tạo hương vị và chất kết dính thịt trong công nghiệp thực phẩm; còn được dùng làm phân bón
