1,Tên hóa học:Natri Pyrophosphate
2,Công thức phân tử:Na4P2O7 ,Na4P2O7·10H2O
3,Trọng lượng phân tử:Khan 265,90, Decahydrat 446,10
4,CAS:khan 7722-88-5 decahydrat13472-36-1
5,Tính cách:Decahydrat làkhông màuhoặc trắngtinh thể hoặc bột tinh thể màu trắng.Khan là bột màu trắng. Nó's hòa tan trong nước, không hòa tan trong ethanol hoặc bất kỳ dung môi hữu cơ nào khác. Dung dịch nước có tính kiềm.Its' khả năng tạo chelat của các ion kim loại nhưCủ2+, Fe3+, Mn2+ đang rất năng động.
6,Cách sử dụng:Nó được sử dụng như chất cải tiến chất lượng,độ pHchất điều chỉnh, chất chelat, chất nhũ hóa và chất kết dính trong công nghiệp thực phẩm.Đối với thịt và thủy sản có thểcải thiện khả năng giữ nước để giữ cho chúng mềm mại;ổn định sắc tố tự nhiên và ngăn ngừa chất béo bị ăn mòn.Nó cũng có thể được sử dụng trong chuyên nghiệpsự dẫn điệnbột nở và phô mai.
7,Đóng gói:Nó được đóng gói bằng túi polyetylen làm lớp bên trong và túi dệt bằng nhựa tổng hợp làm lớp bên ngoài. Trọng lượng tịnh của mỗi túi là 25kg.
8,Lưu trữ và vận chuyển:Nó nên được lưu trữ trong một nhà kho khô ráo và thông gió, tránh xa sức nóng và độ ẩm trong quá trình vận chuyển, dỡ hàng cẩn thận để tránh hư hỏng. Hơn nữa, nó phải được lưu trữ riêng biệt với các chất độc hại.
Chú phổ biến: natri pyrophosphate, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất natri pyrophosphate Trung Quốc
