1. Tên hóa học: Natri Phosphate mono cơ bản
2. Công thức phân tử: NaH2PO4
3. Trọng lượng phân tử: 120,01
4.CAS: 7558-80-7
5.Đặc tính: Đó là tinh thể cột không màu, không mùi, hơi chảy nước. Mật độ tương đối là 2,04 và điểm nóng chảy là 60 độ. Nó dễ dàng hòa tan trong nước nhưng không hòa tan trong ethanol. Nếu đun nóng dưới 100 độ, nó có thể hòa tan trong nước tinh thể của chính nó và chuyển thành muối monohydrat. Khi đun nóng đến 100 độ, nó sẽ mất nước tinh thể và chuyển thành các chất khan, sẽ trở thành Natri Metaphosphate nếu tiếp tục được đun nóng.
6, Cách sử dụng: Trong công nghiệp thực phẩm, nó được sử dụng làm chất đệm, chất cải thiện đặc tính, chất nhũ hóa, chất bổ sung dinh dưỡng, chất phụ gia chống oxy hóa, chất thấm nước muối, chất làm rõ đường, chất ổn định, chất đông tụ và chất làm bỏng gia cầm.
7, Đóng gói: Nó được đóng gói bằng túi polyetylen làm lớp bên trong và túi dệt bằng nhựa tổng hợp làm lớp bên ngoài. Trọng lượng tịnh của mỗi túi là 25kg.
8. Bảo quản và vận chuyển: Nên bảo quản trong kho khô ráo, thoáng mát, tránh xa nhiệt độ ẩm trong quá trình vận chuyển, khi dỡ hàng cần cẩn thận để tránh hư hỏng. Hơn nữa, nó phải được lưu trữ riêng biệt với các chất độc hại.
Đặc điểm kỹ thuật | GB 25564-2010 | FCC VII |
Hàm lượng (NaH2PO4), w/% | 98.0-103.0 | 98.0-103.0 |
pH(10g/L,25 độ) | 4.1-4.7 | ———— |
Các chất không hòa tan,w/% Nhỏ hơn hoặc bằng | 0.2 | 0.2 |
Kim loại nặng(Pb),mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng | 10 | ———— |
Pb,mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng | 4 | 4 |
As,mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng | 3 | 3 |
Florua (F),mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng | 50 | 50 |
Mất mát khi sấy khô | 2.0 | 2.0 |
NaH2PO4·H2O | 10.0-15.0 | 10.0-15.0 |
NaH2PO4·2H2O | 20.0-25.0 | 20.0-25.0 |
Chú phổ biến: nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất natri photphat monobasic khan cấp thực phẩm tại Trung Quốc
