1,Tên hóa học:Natri Pyrophosphate
2,Công thức phân tử:Na4P2O7; Na4P2O7·10H2O
3, Trọng lượng phân tử:khan:265,90 ; Decahydrat: 446,10
4, CAS:khan:7722-88-5 ; Decahydrat: 13472-36-1
5,Nhân vật:Decahydrate là tinh thể không màu hoặc màu trắng hoặc bột tinh thể màu trắng. Khan là bột màu trắng. Nó hòa tan trong nước, không hòa tan trong ethanol hoặc bất kỳ dung môi hữu cơ nào khác. Dung dịch nước có tính kiềm. Khả năng tạo chelat của các ion kim loại như Cu2+, Fe3+, Mn2+đang rất năng động.
6, Cách sử dụng:Nó được sử dụng làm chất cải thiện chất lượng, chất điều chỉnh độ pH, chất chelat, chất nhũ hóa và chất kết dính trong công nghiệp thực phẩm. Đối với thịt và thủy sản, nó có thể cải thiện khả năng giữ nước để giữ cho chúng mềm; ổn định sắc tố tự nhiên và ngăn ngừa chất béo bị ăn mòn. Nó cũng có thể được sử dụng trong sản xuất bột nở và pho mát.
7, Đóng gói:Nó được đóng gói bằng túi polyetylen làm lớp bên trong và túi dệt bằng nhựa tổng hợp làm lớp bên ngoài. Trọng lượng tịnh của mỗi túi là 25kg.
8,Lưu trữ và vận chuyển:Nó nên được lưu trữ trong một nhà kho khô ráo và thông gió, tránh xa sức nóng và độ ẩm trong quá trình vận chuyển, dỡ hàng cẩn thận để tránh hư hỏng. Hơn nữa, nó phải được lưu trữ riêng biệt với các chất độc hại.
|
Đặc điểm kỹ thuật |
GB 1886.339-2021 |
FCC VII |
||
|
Nội dung |
khan, (Na4P2O7),w/% |
96.5-100.5 |
95.0-100.5 |
|
|
Đêcahydrat,(Na4P2O7·10H2O),w/%Lớn hơn hoặc bằng |
98.0 |
---- |
||
|
Các chất không hòa tan,w/%Nhỏ hơn hoặc bằng |
0.2 |
0.2 |
||
|
Giá trị pH (10g/L,25 độ) |
9.9-10.7 |
---- |
||
|
Orthophosphate,mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng |
Vượt qua bài kiểm tra |
---- |
||
|
Asen (As), mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng |
3 |
3 |
||
|
Kim loại nặng (As Pb),mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng |
10 |
---- |
||
|
Chì (Pb),mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng |
4 |
4 |
||
|
Florua (Như F),mg/kg Nhỏ hơn hoặc bằng |
50 |
50 |
||
|
Tổn thất khi đánh lửa,w/% |
khan Nhỏ hơn hoặc bằng |
0.5 |
0.5 |
|
|
decahydrat |
38.0-42.0 |
38.0-42.0 |
||
Chú phổ biến: tetrasodium pyrophosphate, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy tetrasodium pyrophosphate Trung Quốc
